برنج یکی از مهمترین غلات و اقلام غذایی در جهان است که نیمی از جمعیت جهان ان را به عنوان غذای اصلی می دانند و به ان وابسته هستند.
کشور ما نیز از این موضوع مستثنا نیست و اغلب یک وعده برنج در برنامه غذایی ما ایرانی ها دیده میشود که این امر نشان از اهمیت این محصول در سبد غذایی خانواده های ایرانی نیز دارد.
طبق امار های موجود سالانه تقریبا 3 میلیون تن مصرف برنج کشورمان است که حدودا 50 تا 60 درصد از این مقدار تولید کشاورزان خودمان و برنج اصیل ایرانی می باشد. برای تامین مابقی برنج مصرفی کشور برنج خارجی وارد می شود.
سرانه مصرف سالانه برنج به ازای هر ایرانی حدودا چیزی بین 30 تا 40 کیلوگرم بیان داشته اند که با توجه به این میزان مصرف برنج به جایگاه بالای برنج در سبد غذایی خانوار پی می بریم و لازم است اطلاعات خودمان را پیرامون خرید , نگهداری و ... این محصول بالا ببریم که فروشگاه شالی نشا شما را در این زمینه یاری می نماید